父が仕事で四万十川へ行った。
帰りにわざわざ山田家さんへ寄って、うどんを買って帰ってきた。
去年食べたのがよほど気に入ったらしい。
うどん!!
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ゆでるゆでる!!15分!
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つるピカうどん完成。
香川で食べる時のようにエッジがないのが残念。でもさすがのコシ!
薬味には、我が家の大葉に活躍してもらった。
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山田家さんのうどんは、付いてる出汁がティーバックタイプで
自分で煮出すのですが、その出汁が美味しかった。
多めに煮出して余ったので、冷蔵庫で保存して、今夜野菜でも煮ます。
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2007-08-11 Sat 15:06:26 | 飲み!食い! | Top↑